Чукучановые

Чукучановые

Чукучановые внешне похожи на карповых, отличаются от них сильным развитием мясистых, покрытых ворсинками губ, отсутствием усиков, некоторыми особенностями в строении черепа, одни из которых можно рассматривать как сохранение древних черт строения, а другие – как результат дальнейшей эволюции. Нижнеглоточные зубы тонкие, многочисленные (более 10), однорядные, жерновок отсутствует. В ядрах клеток содержится около 100 хромосом, в 2 раза больше, чем у подавляющего большинства карповых.

Чукучановые рыбы: 1 — обыкновенный чукучан (Catostomus catostomus) и голова черного чукучана (С. nigricans); 2 — чукучан-эримизон (Егуmyzon sucetta); 3 — карпиодес (Carpiodes velifer).

Чукучановые произошли, по-видимому, где-то в Восточной Азии от общих предков с карповыми, проникли в Северную Америку и образовали там много видов, заселили водоемы разного типа, от Крайнего Севера до Гватемалы. В ископаемом состоянии на обоих континентах известны с эоцена. В современной фауне их известно около 60 видов, принадлежащих 12 родам. Все они, за исключением миксоциприна (Myxocyprinus asiaticus), обитающего в бассейне Янцзы, и рода чукучаны (Catostomus), встречающегося и в Восточной Сибири,– эндемики Северной Америки. Миксоциприн, вероятно, остаток некогда более богатой фауны. Изучение музейных экземпляров миксоциприна позволяет предполагать наличие у него двух экологических форм, возможно, заслуживающих выделения в самостоятельные виды. Отличия между ними аналогичны различиям между двумя группами североамериканских чукучановых.

Одна группа – высокотелые рыбы с длинными тонкими нижнеглоточными костями, мелкими частыми глоточными зубами, относительно длинными и частыми жаберными тычинками. Это главным образом обитатели равнинного течения рек и озер. Они питаются мелкими беспозвоночными, иногда растительностью, имеют довольно крупные размеры.

Иктиобус, или буффало (Ictiobus cyprinellus), достигает в длину 120см; карпиодес (Carpiodes cyprinus), отличающийся длинным, похожим на флагшток, вторым лучом спинного плавника, достигает в длину более 65см, а массы более 5 кг. Объект спортивного рыболовства в озере Эри. В СССР в 70-х годах рыб рода буффало стали использовать для выращивания в прудовых хозяйствах и акклиматизации в дельтах Дуная, Волги. Три вида: большеротый буффало (I. cyprinellus), малоротый (I. bubalus) и черный (Т. niger) – крупные быстро растущие рыбы. Большеротый буффало отличается от двух других видов большим числом жаберных тычинок (не менее 100 против не более 60). По темпу роста, характеру размножения буффало близки; к карпу. Но первые более теплолюбивы; в их питании, особенно у большеротого буффало, значительную роль играет зоопланктон.

Другая группа – рыбы с удлиненным веретенообразным телом, короткими нижнеглоточными костями, более сильными глоточными зубами, короткими и редкими жаберными тычинками. Эти виды населяют преимущественно быстрые реки, питаются бентическими беспозвоночными. Размеры рыб этой группы меньше, хотя самые крупные виды достигают в длину 60см. К ней относятся большинство видов рода моксостомы (Moxostoma) и чукучаны (Catostomus).

Все чукучановые нерестятся весной и в первой половине лета. Одни откладывают донную икру на быстром течении и каменистом грунте; другие в затишных местах приклеивают ее к растительности. Самцы обычно мельче самок. Во время нереста у них появляется брачный наряд в виде более яркой окраски и роговидных бугорков – "жемчужной сыпи". У некоторых бугорки имеются только на голове, а у других они располагаются на теле в виде отдельных островков или группируются в несколько рядов. Особенности брачного наряда, по-видимому, тесно связаны с нерестовым поведением, обеспечивающим успех размножения в конкретной среде обитания. Плодовитость чукучановых, живущих в реках, меньше, чем у озерных.

Читайте также:  Загадка у кого живет рыбка

Род моксостома включает около 24 видов. В горных речках, впадающих в Мексиканский залив, встречается очень своеобразная мексиканская моксостома (М. poecilurum), нижняя лопасть хвостового плавника у которой черная и длиннее верхней.

Интересное приспособление к жизни в реках с быстрым течением имеется у крупного колорадского горбатого чукучана (Xyrauchen lexanus), достигающего в длину 60см. У этого вида спина позади головы поднимается резким горбом, имеющим форму направленного вверх корабельного киля. Такое устройство способствует, по-видимому, прижиманию рыбы течением ко дну и хорошей обтекаемости ее тела.

Чукучаны представлены в Америке 20 видами, распространенными преимущественно на западе. Некоторые виды достигают в длину 60см.

Область распространения чукучановых.

Обыкновенный чукучан, или конек (С. catostomus), населяет воды бассейна Северного Ледовитого океана. Па территории СССР его ареал точно не очерчен. Встречается в реке Колыме, здесь образует особый подвид. В Яне, бассейне реки Анадырь, где его указывали раньше, он не обнаружен.

Чукучан С. catostomus rostratus достигает в длину 60см. Самцы мельче самок. Половозрелым становится в 5–6 лет. Икрометание происходит в мае – июне. Икра довольно крупная, диаметром около 2мм. Брачный наряд самцов в виде мелких эпителиальных бугорков на лучах анального плавника. Молодь питается мелкими беспозвоночными и диатомовыми водорослями, взрослые – более крупным бентосом.

Чукучаны или же Catostomus представляют собой обширный род, который относится к одноименному семейству. Стоит отметить, что благодаря своему внешнему сходству с карпами семейство Чукучановые причисляют в соответствии с принятой в биологии классификацией к отряду Карпообразных. Главное отличие рыбы чукучан от карпа наличие толстых губ, которые покрыты ворсинками.

Помимо того, тело рыбы чукучан покрыто массивной чешуей. Современным биологам известно около 80 основных видов рыбы чукучан, подавляющее большинство которых обитает в водах северной, а также центральной части Американского континента. Несколько видов рыбы чукучан можно встретить на Дальнем Востоке. Пожалуй, самым распространенным видом рыбы, обитающим в наших широтах считается Catostomus catostomus или чукучан обыкновенный.

Данный вид рыбы чукучан был открыт еще в XVIII веке и вплоть до настоящего времени входит в список промысловых рыб. Рыба чукучан обыкновенный населяет бассейн Ледовитого океана, а также прибрежные воды восточных областей Сибири. Стоит отметить, что рыба чукучан относится к речным видам, которые, как правило, предпочитают селиться в реках с быстрым течением, а также каменистым дном. Средняя длина взрослой особи рыбы чукучан достигает не более 60 см в длину.

Примечательно то, что в данном виде рыб самцы по размеру гораздо меньше самок. Основу рациона рыбы чукучан составляет речная растительность, а также мелкие водные организмы. Исследователи полагают, что свою историю рыба чукучан ведет от восточно-азиатских видов карповых. Из прибрежных вод азиатских государств рыба чукучан проникла на территорию Америки.

Читайте также:  Кто больше мегалодона

Рыба чукучан отличается от карпа некоторыми характерными признаками, в том числе и размером, а также формой тела. Однако, нередко рыбу чукучан принимают за карпа и наоборот. В кулинарии рыбу чукучан используют, как и другие виды речной рыбы. Существует две основных группы рыб чукучан, которые отличаются количеством костей в мясе, а также размерами. Например, встречаются особо крупные особи рыбы чукучан, которые получили название рыба-буйвол или карпиодес.

Размер данных видов рыбы чукучан может достигать в среднем 120 см. Получившая распространение на территории Российской Федерации рыба чукучан относится ко второй более мелкой по размерам группе данного вида рыб. Рыба чукучан относится к низкокалорийным продуктам питания и может быть использована в меню диетического питания.

Стоит также обратить особое внимание на витаминно-минеральный состав рыбы чукучан, который обогащен значительным количеством витаминов группы А, В, а также РР. Помимо того рыба чукучан содержит в своем химическом составе такие безусловно полезные для человека соединения как калий, магний, марганец, цинк, фосфор, а также кальций.

Чукучан — (лат. Catostomus catostomus rostratus (Tilesius)), конёк (неправ.), мумуша (юкагирск.); red-sucker (ам.).

Признаки. Рот нижний, полулунный, окаймлен мясистыми губами, покрытыми ворсинками; нижняя губа рассечена на две лопасти. Окраска тела сероватая с коричневым оттенком.

Спинной и хвостовой плавники светлосерые, грудные, брюшные и анальный имеют оранжевую окраску; брюшина черная. Зимой тело покрыто толстым слоем слизи. Боковая линия 109-127. Жаберных тычинок у колымских 21-27.

Глоточные зубы многочисленны (около 20).

Родственные формы. Другие представители рода Catostomus из Северной Америки (до 30 видов); наиболее близок американский чукучан, С. catostomus.

Распространение . Обитает чукучан в реках восточной части Якутии в бассейнах Индигирки, Алазеи, Чукочьей и Колымы, а также Анадырь (указан и для р. Яны, в притоке Догдо, что требует проверки). Встречается как в низовьях (Колыма), так и в среднем и верхнем течении рек; но более многочислен в верховьях и в среднем течении, а также в притоках с быстрым течением; изредка попадается и в озерах, близко расположенных к реке.

БИОЛОГИЯ ЧУКУЧАНА

Характеристика . Чукучан речная жилая рыба: многочислен в тех участках рек и речках, где водятся хариус, ленок и валёк (С. cylindraceus); довольно обычен и в низовьях рек.

Голова чукучана снизу

Нерест. Происходит в июне, непосредственно после вскрытия рек в период половодья. В бассейне Колымы нерестилища расположены на местах с каменистым дном («чопках»).

У самцов колымского чукучана уже в начале апреля на голове появляются белые эпителиальные бугорки («брачный наряд»). Плодовитость близкого вида из Северной Америки (С. coramersonii) — 18-31 тыс. икринок.

Развитие. Диаметр зрелой овариальной икринки 2 мм. Набухание продолжается 30 мин. после оплодотворения, и диаметр икринки увеличивается до 3 мм. Икринки светло-желтоватые, прозрачные и поэтому мало заметны; после кладки икринки слегка клейкие, но это свойство теряется после набухания.

Длительность инкубации 18-20 дней. Личинка при выклевывании имеет длину около 8 мм; по достижении 9 мм у нее прорезывается ротовое отверстие; рассасывание желтка заканчивается по достижении личинкой 11(12) мм. Рот вначале конечный, затем постепенно смещается вниз; у личинки длиной 14 мм рот на уровне нижнего края глаза, у личинки 17 мм рот нижний.

Читайте также:  Рыба толстолобик картинка

Рост. Самцы несколько мельче самок. Абсолютная длина самцов (из уловов сетей с ячеей 50 мм на Колыме) 42-47 см (или 36-41 см без С), вес 665-940 г, в среднем 847 г; абсолютная длина самок 44-54 см (или 39-47 см без С), вес 820-1650 г, в среднем 1119 г; преобладающий средний вес промысловой рыбы около 1 кг.

Половозрелым чукучан становится по достижении полных пяти-шести лет.

Питание . В связи с резкими морфологическими и анатомическими изменениями у чукучанов (например, у С. commersoni) наблюдается смена характера питания во время развития.

На стадии личинки с желточным мешком (при длине 8-12 мм) питание происходит в основном за счет желточного мешка; на личиночной стадии [при длине 12-16(17) мм, когда рот конечный чукучан питается преимущественно планктоном (ракообразными, диатомеями, евгленами, частью личинками хирономид).

В переходный период (непродолжительный) чукучан, при длине 16-18 мм, когда рот становится нижним и появляется первая петля кишечника, происходит переход на донное питание (разных планктонных рачков, личинок и куколок хирономид, водорослей и песка); на стадии малька, при длине 18-75 мм, питание преимущественно донное.

Во взрослом состоянии чукучан, при длине более 75 мм, значительно увеличивается в пище доля макроорганизмов, личинок и куколок, моллюсков, растительных организмов и т. д. и уменьшается количество микроорганизмов. Состав пищи взрослых, по-видимому, различен и зависит от сезона и местонахождения. У колымского чукучана в кишечнике была найдена икра сигов.

Враги. Налим, щука и нельма.

Миграции . Осенью чукучан скатывается в нижние участки речек; на Колыме частично зимует в низовьях реки, на ямах, иногда совместно с осетром; весною для нереста и нагула заходит в речки, но в общем значительных миграций, видимо, не совершает.

ПРОМЫСЕЛ ЧУКУЧАНА

Значение в промысле невелико. Общие уловы — всего несколько сот центнеров.

Техника и ход промысла. На Колыме чукучан добывается главным образом ставными сетями (ячея 50 мм), запорами на речках с постановкой морд, а также перетягами; в качестве прилова попадает в невод.

Специальный лов чукучана производится лишь как исключение. В низовьях Колымы, в районе Банское-Ширково, бывает сетной лов чукучана на зимних стоянках в период с марта до июня (на глубинах 10 м, на ямах с каменистым, галечным и песчаным грунтом), затем в некоторых пунктах используется его весенний ход к местам нереста (р. Анюй) и нерест (р. Седедьма).

Хорошо также идет лов осенью на речках в период ската. Промысел чукучана, несомненно, может получить значительное развитие при условии организации специального лова, с учетом времени и мест его концентрации (во время нагула на глубоких местах).

Использование. Чукучан обычно используется для корма собак, хотя чукучан вполне пригоден для питания человека.

Ссылка на основную публикацию
Что такое электропастух для овец
Электропастух для овец Электропастух для овец: отара под надежным присмотром Уходят в прошлое времена чабанов с кнутами и собаками. Сегодня,...
Чем полезен кузнечик
Кузнечик — это растительноядное насекомое из подотряда короткоусых прямокрылых, отряда прямокрылых. Чтобы отличить их от сверчков или катидидов, их иногда...
Чем помпа отличается от фильтра
Помпы для аквариума Изучив в интернете статьи по запросам «Помпы для аквариума», немедля захотелось написать собственный материал на эту тему....
Что такое черная книга животных
Чаще всего вымирали эндемичные виды, долгое время существовавшие изолированно, часто почти не имевшие врагов и утратившие многие защитные приспособления (быстрая...
Adblock detector